Vous voyez ces mini poivrons apéritifs fourrés au fromage que l’on peut acheter en magasin ? C’est un régal, non ? Je vous ai créé un version healthy et 100% homemade de ces petits poivrons pour que vous puissiez en manger aussi bien à l’apéro qu’en collation à votre goûter. Ces mini-poivrons farcis au yaourt de chèvre sont de véritables merveilles !
Mini-poivrons farcis
Quantité
6
mini poivronsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
30
minutesIngredients
6 mini-poivrons
1 yaourt au chèvre (100g)
Quelques feuilles de menthe
Épices: sel, poivre, origan et paprika
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le chapeau des poivrons, vider l’intérieur et assaisonner de sel.
- Cuire les poivrons 30minutes.
- Mélanger le yaourt de chèvre avec la menthe ciselée et les épices.
- Mettre le yaourt dans un sachet plastique et en couper l’extrémité pour en faire une poche à douille.
- Une fois les poivrons cuits, les remplir du mélange de yaourt à l’aide de la poche à douille.
- Déguster à l’apéro ou au goûter!
Notes
- Allergène
Contient: lait
Ajoutez les brochettes de scampis à votre apéro !
