Ce coleslaw (salade de chou) tricolore accompagnera très bien vos repas chauds ou froids. Des crudités de saison, riche en couleurs et donc en anti-oxydants.
Coleslaw
Temps de préparation
15
minutesIngredients
1/4 de chou rouge
1/4 de chou blanc
2 carottes
125g de yaourt de brebis
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à café de moutarde
4 cuillères à soupe de graines de lin mixées
Préparation
- Émincer le chou rouge et le chou blanc finement.
- Éplucher et râper les carottes.
- Mélanger le chou et carotte ensemble.
- Mélanger le yaourt, le miel et la moutarde et l’ajouter à la
salade. - Assaisonner de sel et de poivre.
- Saupoudrer le tout de graines de lin (moulues ou mixées).
Notes
- Allergènes:
Contient: lactose, moutarde
