Chou rave cru avec une trempette au fromage frais et saumon fumé.
Le chou rave appelé aussi “chou navet” ou “kohlrabi” est un légume qui regorge de vitamines, alors pourquoi ne pas le consommer cru pour les préserver un maximum! Croquant, il est délicieux à l’apéro, coupé sous forme de bâtonnets. Un peu comme les carottes à la cocktail, vous voyez? De quoi donner un peu d’originalité lors de vos apéros pour les fêtes!
Si vous ne savez pas à quoi ressemble un chou rave, le voici:
Chou rave cru et trempette au saumon fumé
Temps de préparation
10
minutesIngredients
1 chou rave
200g de fromage frais
75g de saumon fumé
Préparation
- Couper le chou rave en bâtonnets.
- Mixer le fromage frais avec le saumon fumé.
- Déguster à l’apéro en trempant le chou rave dans le fromage frais.
Notes
- Allergène: lactose, poisson
Pour d’autres idées de trempette, laissez-vous tenter par le dip à betterave ou l’houmous!
