La saison des salades est lancée ! Aucune envie de plats chauds lors de fortes chaleurs,.. Par contre, une bonne salade de pâtes froides, ça fait toujours plaisir ! Cette recette est simple et rapide à réaliser.
Vous pouvez emporter ce petit plat au travail pour votre pause de midi dans un bocal en verre (à condition de bien le conserver au frais).
Salade de pâtes
Quantité
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesIngredients
200g de pâtes
1 paquet de saumon (200g)
2 oeufs cuits durs
4 tomates
1 citron
1 jeune oignon
125g de yaourt entier nature
Herbes fraiches : ciboulette, persil, coriandre (celles qui vous font plaisir)!
Préparation
- Cuire les pâtes al dente puis les refroidir à l’eau courante.
- Cuire les oeufs 9 minutes à l’eau bouillante.
- Couper en morceaux les tomates, le saumon, les oeufs, les jeunes oignons.
- Émincer les herbes fraiches et les ajouter au yaourt.
- Mélanger le tout ensemble avec le jus d’1/2 ou 1 citron entier selon vos goûts et assaisonner de sel et poivre.
- Déguster bien frais !
Notes
- Allergène
Contient: gluten, lait, oeuf, poisson
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