Un petit break lors d’une promenade ou une collation dans le cadre d’une alimentation équilibrée ? Les ernergy balls sont parfaites !
Une portion (3 balls de 10g) vous apporte :
121kcal
3,1g de protéines
15,8g de glucides dont 14,9g de sucres
5g de lipides dont 0,81g d’acides gras saturés
3,29g de fibres.
Energy balls à la cacahuète
Nombre de balls
30
piècesTemps de préparation
10
minutesLors de votre goûter ou de votre break, vous pouvez manger 3 energy balls.
Ingredients
200g de dattes
75g de cacahuètes
25g de graines de chia
Copeaux de noix de coco
Menthe fraiche
Une pincée de sel
Préparation
- Dénoyauter les dattes et les réhydrater dans l’eau pendant 10minutes.
- Mixer les cacahuètes avec les dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte (personnellement, j’aime bien quand il y a encore des morceaux et que ce n’est pas lisse).
- Ajouter les graines de chia, la menthe ciselée, le sel et mélanger.
- Former des boules avec les mains, les rouler dans les copeaux de noix de coco.
- À conserver au frigo pour qu’elles soient bien fermes.
Notes
- Si vous avez difficile de former les boules, mettez la pâte au frigo quelques minutes puis faites les boules. Une fois bien fermes, rouler les boules dans les copeaux de noix de coco et c’est prêt !
- Mon conseil diet’:
Ces energy balls sont intéressantes comme encas sains et faciles à emporter lors d’une activité physique. Vous pouvez préparer ces Energy balls avec d’autres fruits oléagineux si vous le souhaitez (amandes, noix, noisettes,…). - Allergènes
Contient: arachides
