Poulets croustillants
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
300g d’aiguillettes de poulet
250mL de lait
50g de farine de blé complète
1 oeuf
50g de Corn Flakes natures
épices: paprika, sel et poivre
Préparation
- Mettre les aiguillettes dans une boîte hermétique avec du lait à hauteur, ajouter du paprika et mélanger.
- Laisser tremper, une nuit au frais.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter la dinde, saler et poivrer.
- Préparer 3 assiettes: 1 de farine, 1 avec l’oeuf battu et l’autre avec les corn flakes (écrasés).
- Passer les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l’oeuf et enfin dans les corn flakes.
- Disposer les morceaux sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Les enfourner 15minutes en les retournant à mi-cuisson.
Notes
- Mon conseil diet’:
Laisser tremper la viande permet de l’attendrir.
Vous pouvez accompagner les croustillants, de chicons braisés. - Allergènes
Contient: gluten, oeuf, lait.
