Potatoes Wedges
Quantité
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
40
minutesIngredients
+/- 8 pommes de terre de taille moyenne
2 cuillères à soupe d’huile
Epices: paprika, thym, sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les pommes de terre en quartiers en gardant la peau (source de vitamines, minéraux et moins de travail!).
- Laver les quartiers à l’eau courante et les essuyer avec un drap.
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive et les épices.
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre le tout au four pour +/- 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Notes
- Les wedges doivent être bien dorés et faciles à piquer avec une fourchette.
- Mon conseil diet’:
Les wedges sont à consommer en tant que féculent avec un accompagnement de légumes et protéines. - Allergènes
Aucun
